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Resultado de la combinación de hierbas nativas de las sierras cordobesas, entre las cuales se destacan la manzanilla y el tomillo.
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MANZANILLA: De aroma dulce, frutal y herbáceo, esta hierba pertenece a la familia de las margaritas. Originaria de Europa y Asia occidental, la variedad más utilizada es la manzanilla silvestre. Es empleada en infusiones, bebidas y mezclas de condimentos. |
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TOMILLO: Hierba de aroma picante y penetrante utilizada por los romanos en la cocina para perfumar vinos y quesos. Antiguamente, fue utilizado para conservar alimentos por su alta concentración de aceite esencial. |
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