GENCIANA: Natural del sur y este de Europa, puede ser encontrada en montañas de naturaleza calcárea a partir de los 1000 m. de altura. Su nombre deriva de Gentio, rey de Iliria, la supuesta región del Adriático donde se originó la lengua indoeuropea.

TOMILLO: Hierba de aroma picante y penetrante utilizada por los romanos en la cocina para perfumar vinos y quesos. Antiguamente, fue utilizado para conservar alimentos por su alta concentración de aceite esencial.
Puede cultivarse en macetas y jardines. Es perenne, con flores rosas, blancas y lilas.