SAUCO: Típicas de las regiones andinas patagónicas, las flores aparecen en el extremo de las ramas verdes del árbol de Sauco y forman unas masas tupidas de pequeñas flores. Son muy aromáticas y popularmente son utilizadas junto al agua y al azúcar para hacer una bebida tradicionalmente llamada "champagne de sauco". Se prepara de forma casera y posee cualidades refrescantes y muy aromáticas.

ENEBRO: Típica de climas árticos y alpinos, posee un sabor dulce y cálido, muy aromático, con ciertas notas que recuerdan el perfume del pino. Es la materia prima para la elaboración de la ginebra y muy usado en las bebidas tonic. De gusto dulce y aroma cálido, posee efectos relajantes. En aromaterapia es utilizado para favorecer la apatía y tradicionalmente fue considerado un árbol sagrado, porque bajo su sombra descansó el profeta Elías, según relata la Biblia.