El jugo de uva concentrado de Le Vignoble se obtiene de uvas frescas y sanas o mosto elaborado por proveedores seleccionados. Para su elaboración, partimos de jugo de uva filtrado sin endulzar, sin acidificar y sin fermentar. Sólo se extrae el agua, concentrándolo mediante un procedimiento físico de evaporación al vacío. El concentrado es producido, envasado y despachado bajo estrictas condiciones sanitarias.

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